価格は「価値」の対価　２０２２年８月３１日

先日、「原宿表参道元気祭 スーパーよさこい」を見に行って来ました。
地元高知の「よさこい」が大都会で開催されるお祭りなんですね！
コロナ禍によって3年ぶりの開催とのことです。
多くの観客もいて、踊り子達が楽しそうに踊っている姿が見れて、
「日本はまだまだ頑張れる！」と元気をもらった一日でした！笑

さて、本題に入ります。

円安や原油高、ウクライナ情勢などによる原材料高に
悩んでいる方も多いのではないでしょうか？

原材料高となると、価格改定をすべきかと考える必要が出て来ます。
そして、価格の考え方について悩んでいる方も多いと思います。

本日は、価格設定についてお話していきたいと思います。

価格設定って、難しいですよね。

みなさんご存知、焼き鳥チェーンの鳥貴族は２８０円から２９８円に
一律値上げした結果、客離れを招き、純利益３割減となった事があるそうです。

逆に、消費税が３％から５％に上がったときイトーヨーカ堂が打ち出した
「消費税分還元セール」は大成功して、売上は6割増となったようです。

このように価格設定によって、結果が大きく異なります。
売上は業績を直撃しますので、事業継続に影響を及ぼすような場合もあるのです。

そもそも価格とはなんでしょうか？

結論から言うと、
『 価格は「価値」の対価 』　です。

お客様が「買う」というときを考えてみましょう。

お客様が得られる「価値」　＞　お客様が払う価格
というときにお客様は「買う」という決断をします。

逆に「高いから買わない」となる場合の原因を考えてみましょう。

①、価格が価値に見合っていない

お客様からみて、「得られる価値」が「価格」と釣り合っていないと
「高すぎる」ということになります。

これは、「価格設定」の問題でもありますが、根本は
「元々の商品・サービスに価値がない・少ない、足りない」ということです。

この場合、「価格を下げる」or「商品・サービスの価値を上げる」ということになります。

②、価値がお客様に伝わっていない

商品・サービスに価値があったとしても、
「価値がお客様に伝わっていなければ、価値がないと見られる」ということになります。

この場合は、価格を下げるよりも
「きちんと価値を伝え切る」ということが重要です。

③、ターゲットの設定が間違っている

商品・サービスに価値があり、それをきちんと伝えても、
「ターゲットを間違っていたら、高すぎると言われる」ということもあります。

商品・サービスの「価値」を認めない人に提案したら、その価値を伝えても刺さりません。

ですから「高すぎる」と言われるでしょう。

極端な話、予算が１万円しかない人に、３万円のものを提案したら、
どんなに価値のあるものだったとしても「高すぎる」（＝予算に合わない）と言われます。

この場合、価格設定をいじるよりも「きちんとしたターゲットに伝える」が大事になります。

ここまで見て来たように、お客様から「高すぎる」と言われる場合、
「必ずしも価格設定の問題ではない」ということが多くあります。

まずは、「価格が価値に見合っているか」を良く吟味しましょう！

価格と価値が見合っていると判断出来る場合は、
「ターゲットは妥当か」、「価値がきちんと伝わっているか」を見ていきましょう！

「価値」が価格に見合っている商品・サービスであり、妥当なターゲットに、
その「価値」きちんと伝えられていれば、お客様は「買う」という決断をしてくれるのです！

今回の『 価格は「価値」の対価 』というお話は以上とさせて頂きます。

「価格が価値に見合っているか」を判断する方法としては、原価から計算したり、
競合商品と比較したり、提供出来るメリットから逆算したりなど、様々な方法があります。

また、価格設定は非常に要素が多く、難しいテーマでもあります。
ご要望がありましたら、続編もお送りしますので、ドシドシご連絡ください！

それでは、最後までお読みいただき、ありがとうございました。
次回配信をお楽しみに♪